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文章来源:中新网
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发布时间:2019-03-14 11:43:20
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  长沙晚报讯(通讯员 聂臻 全媒体记者 岳霞)把餐盘放在结算台自动结算,整个过程只需要2秒钟;炒菜机全自动智能,采用专业烹饪程序模拟技术,无需人工看管,将准备好的主料、配料、佐料全部一次性投入;包子生产线不破坏面皮筋性,完全仿手工制作,保持原有风味……昨日正式开张营业的中南大学三食堂,黑科技成了主角,让大学生们感受到科技带给生活的便利。

  上世纪80年代,中南大学校园内学海路和憩园路交接处的食堂还是那种披盖着红砖红瓦特具时代感的矮房建筑;上世纪90年代末,中南大学将其重建取名饮食文化城,在世纪交替之际,这座总占地面积12000平方米的四层餐饮楼初具规模,里面汇聚了三食堂、五食堂和风味餐厅、清真餐厅,风格多样,口味各异,受到同学们青睐。为了改善食堂就餐环境,提高饮食服务质量水平,三食堂在2018年停业改造。此次三食堂重新开业,一、二楼取名博学餐厅和敏行餐厅,不仅装修一新,还加入了很多科技元素。

  中南大学工作人员王轩介绍,目前校本部三食堂大厅菜价结算是采用新一代智能结算系统。该系统利用芯片识别技术,实现自助快速结算。只需将餐盘放于结算台上,系统便自动完成价格计算,并将消费金额传输到卡机、扫码枪等支付终端。简而言之,就是学生选购饭菜后,只要在结算台上一放,饭菜的价格就显示在屏幕上,放上饭卡之后立马就完成了付款,整个过程只需2秒钟。

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