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文章来源:美食天下
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发布时间:2018-05-16 11:55:03

最近网上流行吃辣椒比赛,本来是趣味比赛,结果差点儿出了人命。一名参赛选手吃了一颗“印度魔鬼辣椒”后,他的脖子周围就开始发疼,症状愈演愈烈,之后便觉得天旋地转、头疼欲裂,短短一分钟的时间,他就体验了接近死亡的痛苦。“印度魔鬼辣椒”的辛辣程度相比我们平常看到的“小米椒”“朝天椒”还要高,一个“朝天椒”的辛辣度是7万史高维尔,而“印度魔鬼辣椒”可以达到104万,相当于14个“朝天椒”的辛辣度。

哪些人不适合吃辣椒

1、心脏不好的人

辣椒中的辣椒素会使循环血量增加,心跳加快,诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒,否则会妨碍病情的好转。

2、肾不好的人

人的身体肠道很复杂,偏偏辣椒素就必须得通过肾脏排泄的,所以有肾病的人尽量要少吃辣,最好不吃。有损肾实质细胞,严重可引起肾功能改变,甚至出现肾功能衰竭。

3、慢性胆囊炎患者

患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因为这些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。

4、胃酸过多者

辣椒素会引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起胆囊收缩,导致胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难,从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。


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